如何让胎儿发育健康、孕妈保持合理体重?这有一份孕期饮食清单

当有人对身怀六甲的你发出灵魂一问:

绝大部分的孕妈都是这样回答的:

而宝宝健康的前提条件是孕妈得健康。

从怀孕那一刻开始,有一个问题就会一直困扰各位孕妈:我要怎么吃,吃什么,才能有利于胎儿的生长发育?才能让自己保持合理的体重?

妊娠期是胎儿生命早期 1000 天的起始阶段,胎儿发育、母体生殖器官的发育、产后泌乳都需要营养储备。

营养是重要的环境因素,对母子的身体健康有着至关重要的影响。所以从备孕开始就一定要注意食物选择的多样性并长期摄入适量、不同、多样的营养素,来确保宝宝得到均衡的营养。

孕早中晚期饮食的五大原则

1. 孕早期每天补充叶酸 400 μ g,常吃含铁丰富的食物(如动物血、肝脏及红肉),选用碘盐。

2. 孕吐严重的准妈妈,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化合物的食物(如粥、面、饼干、面包、糕点、水果、薯类等)。

3. 孕中期、孕晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量。

4. 适量的身体活动,维持孕期适当的增重。

5. 禁烟酒,保持好心情,积极准备母乳喂养。

孕早期

(0~12 周)

孕早期的饮食和孕前差不多,每天进食量与备孕期相同就行,保证食物多样均衡、体重合理增长(到孕 12 周时,比孕前增加 1kg 左右,或者不增加)。但需要注意两点:

1. 满足孕期对叶酸的需要

富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、深绿色蔬菜、部分水果(橘子、樱桃、香蕉等)及坚果类。

天然食物中存在的叶酸在烹调加工和遇热时易分解,利用率较低;合成的叶酸稳定性好,利用率高。

所以,孕妈们在孕期除了常吃富含叶酸的食物外,还应该每天补充叶酸 400 μ g,以满足日常需要。每天保证摄入 400g 各种蔬菜,且其中一半以上为深绿色蔬菜。

2. 早孕反应与碳水化合物摄入

早孕反应不明显的孕妈可以继续保持孕前的饮食;

孕吐明显或食欲不佳的孕妈,饮食就根据自己的口味来,选择清淡、易消化的食物,少食多餐,进食的时间地点也根据孕妈的反应来定,可以早上睡醒后吃,也可以临睡前吃。

应对孕吐可以采取以下措施

1. 早晨进食干性食品,比如馒头、面包干、饼干、鸡蛋等

2. 避免油炸及油腻食物和甜品,以防止胃液逆流而刺激食管黏膜

3. 可适当补充维生素 B1、B2、B6 及维 C 等,可以减轻孕吐的症状

孕中

(13~27 周)

自孕中期开始,胎宝宝生长速率加快,对营养的需求增大,饮食也要做出适当调整。

建议大家一天的饮食这样安排:

在孕前饮食的基础上,每天增加奶类 200g,动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)增加 50g,以满足对优质蛋白质、维生素 A、钙、铁等营养素和能量增加的需要。

同时建议每周食用 2-3 次鱼类,以提供对胎宝宝脑发育有重要作用的 n-3 长链多不饱和脂肪酸。

● 主食类,以含碳水化合物的食物为主,分别:谷类(大米、面粉等)200g~250g,薯类(土豆、红薯等)50g,杂粮(燕麦、小米、玉米等)不少于主食量的 1/5;

● 蔬菜类 300g~500g,其中深绿色蔬菜和红黄色等有色蔬菜占 2/3 以上;

● 水果类 200g~400g;

● 鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每日总量 150g~200g;

● 牛奶 300ml-500ml;

● 大豆类 15g;坚果 10g;

● 烹调油 25g;食盐不超过 6g;

● 饮水 1700ml(约 3 瓶脉动的量)。

PS:食谱仅提供原材料,具体做法遵循孕妈自己的口味哦 ~

50g 大米约为 1/2 纸杯的量,半碗米饭;50g 面粉约为一个纸杯的量,能做一个馒头;

100g蔬菜约为双手满满一捧;50g 的鸡蛋比乒乓球略大;250g 牛奶约等于一瓶杏仁露;100g 橙子约为一个;150g 香蕉约为 1 根。

孕晚期

(28 周及以后)

在最后紧要关头,妈妈们就更需要注意补充营养。

这时候的一天食物这样安排:

在孕前饮食的基础上,动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)在孕晚期每天增加 125g。

● 主食类:谷类 200g~250g,薯类 50g,杂粮不少于主食量的 1/5,具体食物种类参照上文哦;

● 水果类 200g~400g;

● 动物性食物:鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每日总量 200g~250g;

● 牛奶、大豆类、坚果,还有烹调油、食盐的量都与孕中期相同

● 每日饮水量 1700ml(约 3 瓶脉动的量)

PS:50g 大米约为 1/2 纸杯的量,半碗米饭;50g 面粉约为一个纸杯的量,能做一个馒头;40g 带鱼约为半个手掌长,2cm 厚;50g 基围虾仁约 5-6 只。

体重监测

在注意饮食的同时,也要注意监测自己体重的增长值,及时调整饮食,这个过程只需要两步就可以完成:

①计算自己孕前的体重指数(BMI)

BMI= 体重(kg)/ 身高的平方(m )

(例:孕妈乐乐怀孕前体重 55kg、身高 1.65m,则乐乐怀孕前 BMI 为 55/1.65 ≈ 20.2)

通过简单的计算,你们就可以知道自己孕前的体重属性了:

②根据体重属性来监测自己的体重增长值和所需要的能量:

PS:双胎孕妇孕期总增重推荐值:孕前体重正常者为 16.7-24.3kg,孕前超重者为 13.9-22.5kg,孕前肥胖者为 11.3-18.9kg。参考来源:美国 IOM2009

孕早期体重变化不大,每月测一次体重就行;孕中晚期应该每周测一次体重。

孕妈吃食物的时候不必完全按照图表,只要注重整体营养的均衡摄入,多吃蔬菜和水果。

大家也不会每天都吃同样的食物,对于更换食物的种类和量有疑问的话,可以参考这篇文章(点这里:太太太太详细了吧!糖妈就该这样吃饭!),文章中提到的食物交换份是所有人通用的哦。

饮食结构需要长期坚持,管吃管重双管齐下,才是度过健康孕期的 " 不二法宝 "!

这几点准妈妈一定要牢记:

1. 孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需要量增加,要适当补充。

2. 铁缺乏会导致多种不良妊娠结局;碘缺乏严重会损害胎宝宝脑和智力发育。

3. 孕早期碳水化合物摄入不足,会因酮血症损害到胎宝宝的脑和神经系统发育。

4. 适宜的孕期体重增长有助于获得良好的妊娠结局。

5. 烟酒危害胎宝宝发育,良好的情绪有利于优孕优育。

此外,孕期运动也是非常必须的。若没有医生所说的明确禁忌,多数活动和运动对孕妈来说都是安全的。

孕中晚期每天应进行 30 分钟中等强度的身体活动。比如快走,游泳,打球,跳舞,孕妇瑜伽,各种家务劳动等。

应根据自己的身体状况和孕前的运动习惯,结合自己的感觉选择活动类型,量力而行,循序渐进。

最后祝各位准妈妈好孕!

责编:张文清

排版:刘平铎

医学审核:李佳颖

图片:网络 / 十月呵护漫画组,侵删

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