可能是 2018 年最后一顿火锅，冬季火锅居然治好了宝宝厌食症

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妈咪提问

原子妈咪你好，天气转凉，宝宝最近胃口不太好，请问有没有合适的冬季火锅搭配呢？

——豆豆妈妈

原子妈咪答题

还有一个星期就要新年了，很多妈咪不知道怎么给宝宝过元旦，原子妈咪的信箱被塞满了妈妈们的来信，这一次教妈妈们做一个暖冬海鲜锅 ~

暖冬海鲜锅

36 个月以上宝宝适用

   配料表

暖冬海鲜锅

昆布、大虾、柴鱼片、胡萝卜、香菇

大葱、娃娃菜、嫩豆腐

茼蒿、金针菇

   详细步骤

     

准备好食材

大葱、娃娃菜、嫩豆腐、茼蒿

金针菇备用

将昆布在清水中漂洗

除去表面杂质，放入锅中炖煮半小时

娃娃菜对半切开，纵切成条备用

胡萝卜切片、香菇切花刀

大葱切片、娃娃菜对切、豆腐切均匀厚

准备好的食材整齐排放在砂锅中

起火锅预热加入油，大虾油煎

翻面煎透，盛出放入砂锅

调入适量盐，昆布汤沸腾后放入柴鱼片

待完全沉淀后即可过滤

取出高汤，沸腾即可食用

专家顾问团点评

本道料理比较适合较大孩子品尝。

苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效，宝宝适当吃些茼蒿，对身体有好处。

虾蛋白质和钙质含量高，脂肪含量低，可以帮助控制体重，促进骨骼发育。海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，容易过敏的孩子避免使用。另外易引起过敏的食物还包括香菇等。

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